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商品の詳細

農稼業事(前後編)\r【判型】半紙本前後2編10冊(前編:3巻付録2巻5冊、後編:5巻5冊)。縦222粍。\r【作者】前編:児島如水編・序。児島徳重序。後編:大蔵永常作・序。\r【年代等】前編:寛政5年2月自序。上巻:文化9年11月刊。[湖東]耕雲舎蔵板(施本)。中巻:文化11年刊。[大阪]神教痾摩護円薬店板。後編:文政13年7月自序・刊。[大阪]河内屋茂兵衛板。\r【備考】分類「農業」。前編は上・中巻のみ刊行(下巻未刊)。大蔵永常の『広益国産考』等と同様に多大な影響を与えた児島徳重の農書。上巻は寛政5年(1793)、上巻付録「懸ほしの弁」は文化5年、中巻付録は同11年にそれぞれ完結したようであり、近江湖東の住人児島如水の著書を孫の徳重が校訂、補筆して出版した。稲や綿の雌雄を図入りで区別し、選種の重要性を理論的に述べ、病虫害の駆除法や稲の掛干し法の奨励など、当時にあってはきわめて高水準で実践的な農書であった。福井藩でも本書に着目し、本書を抜粋したものを領内に配って百姓の啓発を行った(文化14年刊「農稼業事抜書帳」)。後編は、序文によれば、前編刊行後、板元の石倉堂主人の奨めにより、大蔵永常が児島如水の遺志を受け継いで著したものである。内容は1巻が「吉野漆植育かきやう」「木棉(ワタ)の名目、并土佐綿の事」、2巻が「紅花(コウカ)の作り方より紅粉(ベニ)のとり様迄を記す」、3巻が「培養(コヤシ)心得の事」「木臼・土臼の論」「水損の土地再種苗仕立やうの事」「貯穀(カコイコク)土蔵建方の論、并貯へやうの事」「村々貯穀の論、并麦貯へやう」、4巻が「国産を開く心得の事」「油桐の事」「川芎(センキュウ)をつくり、并製法の事」「玉蜀黍(ナンバンキビ・トウモロコシ)を作り、食物の助とする事」、5巻が「水難の防ぎ、川普請の仕様、堤・石垣の築立(ツキタテ)等の図」を収録する。\r★原装・題簽付・概ね美本(一部表紙汚損)。前後編揃いは極稀。【参考価格(初出品時の相場):日本の古本屋で、前編(正編)5冊揃いが、52,500円~55,000円。後編5冊揃いが、49,000円】。
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:着払い(購入者負担)
配送の方法:未定
発送元の地域:埼玉県
発送までの日数:2~3日で発送

商品の説明

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最新のクチコミ

★★★★★

購入前の質問にも迅速に応えて頂きました。 お魚も年末の忙しい最中、希望通りにきちんと到着しました。 もちろん新鮮な美味しいヒラスでした。 おかげで良い新年を迎えられました。 ありがとうございました。

  • 初めての楽天4994
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

やすかったので何となく購入したのですが、おいしかった。解凍してそのままでもいいのですが少しチンして温めた方がより美味しく頂けました。柔らかくて美味しかったです。

  • 星部8969
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

初めて頂きました。北海道でしか食べれないと聞き注文しましたが 塩気も丁度良く食べ始めたらまた食べたくなる味です お酒が飲めないのが残念!

  • しず2161
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

お正月の巻きずしのため購入。 身が厚くてふっくらおいしかったです。 巻きずし8本して、残りはあなご丼。 恵方巻やひな祭りのちらし寿司にも頼もうと思います。

  • JunDeko
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

凄く美味しくてめちゃくちゃ食べやすかったです。

  • めぐちゃ220
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

簡単においしくできました。リピ確定。冷凍庫に常備したいです。

  • makoto(マコト)
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

のどくろ大好きです。 一度食べるとくせになる淡白だけど味はバツグン

  • kenzeetnk
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

歯がいらない程フワフワで美味しかった。 また注文します。

  • SNOW-11
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

日本酒にとても合います。 塩辛過ぎず、海の香りがして、ホヤが好きな人にはこれがいいのでしょう。 遠く離れていても、これだけ新鮮なホヤの塩辛が食べられて良かったです。 砂糖が入ってるからか少し甘さを感じたのが、★4つの理由です。

  • あさぴー♀
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

うなぎが先に届き、うなぎの約1週間後に牡蠣が届きました。 2週連続で週末のご飯が豪華になりました!! うなぎは記載通り国産ではないようですが 我が家の人達は違いがわからず。 身は大きくてレンジで温めてもふっくら 何より4尾もあるのでご飯見えないくらいどんぶりにうなぎを敷き詰めたうな丼をいただきました! 大満足! 牡蠣は国産真牡蠣! これも身が大きく食べ応えあり! まずは半量をカキフライにして大皿山盛りのカキフライをいただきました! 大大満足!!! 残り半分は牡蠣の炊き込みご飯作ろうかなぁと思ってるところです。 うなぎは食べ方や解凍方法が書かれた紙が入っていたのですが、牡蠣はシンプルに牡蠣がドーンと入ってただけなので、牡蠣の方にも解凍方法とかオススメの食べ方の紙が入ってたらいいなぁと思ったので星4つです。

  • さるのおおさま
  • 44歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

他の方も書いておりますか、商品ページには一パック三合用とかいてありますが、食べ方の紙には1合に対しての説明文…。出汁の多さから、三合だと分かりましたが、統一して欲しい。シラスは大変美味しく頂きました。

  • rosemaryy1961
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

家族全員ホキ好きなので購入しました。蒸し魚にしても焼き魚にしても美味しかったです。星一つ減点するのはうろこ結構あるということです。

  • トリスタン0878
  • 40歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

栄養価が高いスーパーフードであるアカモク。初めて食べました。感触はもずくをもっとネバネバさせた感じかなと思いました。家族げタコが好きなのでタコ入りにしました。アカモクが丁寧に処理されているおかげでくせがなく、美味しく食べれました。解凍も簡単で、すぐに食卓に出せるので便利です。 発送に時間がかかるのが残念です。

  • ケイティ2791
  • 48歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

母が穴子の天ぷらが食べたいと言うので、評価の高いこちらのお店で購入しました。 初めて調理されてない穴子見ました。 私の住んでるところに、穴子売ってないのです。 すごくキレイで、ぬめりを取って、調理するだけになっていました。 天ぷらにしたら、フワフワで、すっごく美味しかったです。 購入して良かったです、ホントにありがとうございます!

  • チャ6859
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

あまおう、まだ届いてないけど。。。 新宮町ミラクルセットと書いてあるから、てっきり、うなぎも国産かとおもってました。 説明文にちゃんと書いてあったので、自分がいけないのですが。。。ショック。。。中国産なら寄付しなかったな。。。

  • 04まんぞー
  • 44歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品