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6375税込

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商品の詳細

■銘:左勘次(東之住人:田中昭吾作)■サイズ:寸8(71mm)■状態:良好。■送料:EAZY便 ※送料はお届け先確定後に決定します。
◆状態に関する目安-------------------------------------------------------------------------------------------------------------・極上:新品未使用・優良:未使用だが保管による汚れ・傷がある。または、使用頻度が少ない。・良好:使用品だが手入れがされており、状態が良い。・可 :使用には問題が無い状態。・難あり:使用に際して、一部問題がある状態。※掲載画像にて状態をご判断頂き、落札して頂くようお願い致します。※細かな点を気にされる場合は、必ず質問欄からお問い合わせをお願い致します。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------【商品詳細】新潟与板の名工「田中昭吾氏」の代表作の「左勘次」です。田中氏は、金属顕微鏡・硬度計・温度計などの機器を取り入れ、科学的分析に基づいて鉋刃の切れ味を追求した隠れた名工として有名です。すでに他界されており、田中昭吾氏作の鉋の入手は年々難しくなっております。鉋台は白樫(柾目)になります。裏金は「無銘」ですが良質のものがついております。基本的には、落札者様にて刃研ぎ、台調整、その他調整をして下さい。


同時出品で名工達の平鉋を数点出しておりますので、ぜひ一度ご覧ください。八番筋カウンシル 津村記久子/著

商品の説明

最高級 新潟鉋 古鉋 寸8(田中昭吾作)】検索:石橋藤七・碓氷健吾
最高級 新潟鉋 古鉋 寸8(田中昭吾作)】検索:石橋藤七・碓氷健吾
最高級 新潟鉋 古鉋 寸8(田中昭吾作)】検索:石橋藤七・碓氷健吾
最高級 新潟鉋 古鉋 寸8(田中昭吾作)】検索:石橋藤七・碓氷健吾
男性に人気! 新潟鉋 古鉋 寸8(碓氷健吾作)】赤樫台 検索:石橋藤七
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新潟鉋 古鉋 【初直(共裏) 寸8 田中昭吾作 】検索:石橋藤七・碓氷
新潟鉋 古鉋 【初直(共裏) 寸8 田中昭吾作 】検索:石橋藤七・碓氷
Yahoo!オークション - 新潟鉋 古鉋 【桐の花 寸8】検索:石橋藤七
Yahoo!オークション - 新潟鉋 古鉋 【桐の花 寸8】検索:石橋藤七

最新のクチコミ

★★★★★

そこらへんのスーパーで売ってるブルーチーズがまずいという訳ではないのだが…。ちなみにウチに「美味い」と言われている国産のブルーチーズがあったんだけど、捨てた。文化とか歴史がないことをやるのって、本当にやめたほうがいい。

  • チャチャママ20007
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ブルーチーズの中では、塩分、辛さともに控えめで、とても食べやすいチーズです。 食感は、柔らかめのプロセスチーズに近く、ほどよい弾力があります。 それでも、青かび特有の旨味はしっかりと感じます。 誰にでもお勧めできる美味しいブルーチーズだと思います。

  • noa0620
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ポイントで買ったので少し不安でしたが、ちゃんとしたチーズが届きました。美味しく頂きました。

  • motogroove
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

湿度管理のミスか、賞味期限切れか 風味が損なわれている気がした。 ペーパーで水分を取っても このチーズの風味は低評価 前回と比較しての感想です。

  • シロちゃん0124
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

フルム・ダンベールとしてみると、青カビの風味は弱く、あまりらしくはない感じ。見ずに食べたら「タレッジョ?」とか思うかもしれません。ただし、鋭い酸味はなく旨味もそこそこあり、チーズとしては美味しい方だと言えるかもしれません。ピザやチーズオムレツに、普通のハード系では物足りない方にオススメです。ホールなのでタップリ贅沢に使えそうです。

  • miochhi
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

贈答用で買ったので自分では食べませんでしたが、おいしかった、もう一個買ってくれてもいいぞとの感想でした。

  • 楽天塁
  • 25歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

届いた時は500グラムの固まりで、スーパーでは買ったことの無い大きさ。でも、味は思っていた通りでした。カビの量が多い割りに塩気が少なく日本人向きで、後味にクリーミーさが残り、また食べたくなります。大きい固まりなので、小分けにカットして、ラップを巻き、その上にアルミホイルで巻きフリーザーで保管しました。

  • 芙蓉2652
  • 33歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

価格相応というか、外皮がうOこ臭いのは仕方ないとしても、中身までがかなりのアンモニア臭ですね。 まあそもそもブルーチーズが好きな時点でかなりのマニアということになると思いますので、日々食べてはおりますw。もともとフランスのブルーチーズが大好きですので、我慢して完食します。

  • しづきゃん
  • 41歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

ドイツ旅行で食べて以降、時々食べたくなり、訳ありでお値打ちだと思って買いました。ドイツで食べたのと変わりなく、独特の風味が鼻に抜け、申し分ない味です。

  • トミー7736
  • 29歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

期待していたほどの味ではなかった、価格を考えれば文句は言えません。 まずまずの味で楽しみました。香りは穏やかすぎで好みにもよりますが私にはいまいちでした。 総合的には良品でした。

  • ぷいぷい2000
  • 37歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

このショップでまとめで3種類購入しましたが、その中でも風味良く、生食・加熱どちらもおすすめです。

  • けーたん777
  • 45歳
  • アトピー
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購入品