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人気提案 【越後の名工：船津祐司/舟弘作】《天慶鉋》寸八：70ｍｍ：桐箱付『材質：オリジナル特殊鋼』※小吉屋/白樫台【新品】 かんな
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￥36936税込
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最新のクチコミ
店舗用に今まで使用していたステンレスの親子鍋が古くなってきたので、購入しました。自宅ではパール金属社の鍋を利用しているため、安心して購入しました。届いてビックリです。3層構造の為少し重たいですが、とてもしっかりした商品で今までの鍋が可哀想に見えます。また近いうちに買い足ししようと思ってます。
- FIRE坊主
- 35歳
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購入品
商品はごく普通です ミニ親子鍋と一緒に購入しました
- サコポン
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購入品
丁度いい大きさで周りのくっつきを剥がせばツルンと盛り付け出来ました。
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- 31歳
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購入品
IH用のタイプを探していた知人へ贈りました。 ガス以外でこのタイプの商品が実際に使用出来るのか、 正直不安でしたが、十分使用出来ます！ 1人分を続けて家族分作れば焦げる面も出来ますが、 洗えば焦げも取れて、元に戻ります。 IHでも、この商品ならば親子丼が作れます！ おススメです！
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※小吉屋作：白樫台使用【新品】
■桐箱
■長岡市与板の鍛冶屋 ：1946年3月31日生まれ。15歳から父（幸三）を見ながら鑿鍛冶の仕事を学ぶ。
■20歳で日立金属工業で鋼の熱処理を学ぶ。
■27歳頃から鉋鍛冶の故 碓氷健吾氏に師事して鉋造り学ぶ。
■37歳で 刀匠『雲竜子』渡辺源治の門をたたいて玉鋼の技を教わる。
■平成3年に『伝統工芸』の認定を受ける。
■平成9年の『削ろう会』の発足当時から関わり現在も会員として幅広く活躍中
■平成28年秋に瑞宝単光章を受章「如水」は船津祐司氏が瑞宝単光章を受章された記念鉋です。
■40年以上前の玉鋼に近い純炭素鋼のアッサブ鋼で製造
■次回入荷未定商品になります。お探しの方は是非この機会に！
■刃幅：寸八：70ｍｍ
■台サイズ[幅]約88ｍｍ/[長さ]約290ｍｍ/[厚み]約36ｍｍ
■台：小吉屋作：白樫台
■『天慶』は、研ぎやすさと長切れのバランスが良い鉋です。
■当店、一押しの鉋になります！！！