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商品の詳細

【 中古美品 】姫春 特殊鋼 出刃包丁

刃渡り:15.5cm
全長:29cm
重量約:220g
刃の厚み最大:5mm



現在、動画サイトにて試し切り動画を配信中です
切れ味の参考にご覧ください。

https://www.youtube.com/channel/UCg0HoxSI0Ier-wkRhPVRZxg



・新品は高価だし、本刃付けが難しい…
・かと言ってボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…

【手っ取り早く使える物が欲しい方へ】


全体は磨かれ、毛が剃れる程に鋭く研いであります。
購入後の錆び落としなど、面倒な作業が少ないと思われます。

機械研ぎではなく、砥石を用いての手作業で研磨しておりますので
焼き戻りの心配はございません。

刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り、
天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。

裏スキを殺さずに磨いておりますので
いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。



発送は、ゆうパケットおてがる版を予定しております。


他サイトにも掲載中ですので そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。

商品の説明

【中古美品・研ぎ済み】【特殊鋼】 姫春 出刃包丁 和包丁 刃物 霞包丁 ナイフ 料理 釣り 板前 寿司職人
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薄刃包丁 白鋼 霞 水牛柄 7寸(210mm) | 刃物の老舗 本家かね惣
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中古美品・研ぎ済み】【日本橋 木屋】 出刃包丁 柳刃包丁 刺身包丁 和
中古美品・研ぎ済み】【日本橋 木屋】 出刃包丁 柳刃包丁 刺身包丁 和

最新のクチコミ

★★★

仕事で魚を捌く用になったので思いきって買いました! 届くのが楽しみです☆

  • 楽天ニックネーム5277
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

釣りが趣味の友人に結婚祝いでプレゼントしました。 名前入りで特別感があり大変喜んでもらえました。 包装も綺麗で嬉しかったです。

  • Pぷーちん
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

はじめて出刃包丁を手にしました。 でも、実際に使う機会があるかな?と思っていた矢先、正月早々鯛をさばくことに。 とても扱いやすかったです。

  • くさよ
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

出刃包丁が壊れてしまい、対応も早くすぐ送ってもらったので助かりました。

  • kametti39
  • 23歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

釣った魚をさばくのに必要と思い購入。 残念ながら釣りにはまだ行ってませんが、年末にもらった新巻鮭を切るのに使用。 すばらしい切れ味でした。

  • chiiiiiiicha
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

退職した父が毎日料理をしていると聞き、切れる出刃も持っていないため今年の父の日はこれに決めました。 私は実物は見てませんが、贈り物をしてもなかなか喜ばない父ですが今回はすごく喜んでいました。重さ、切れ味ともに抜群と誉めています。 名前入りっていうのもなんか嬉しいみたいです。 自分用も欲しいです。 安くて良い買い物ができました。

  • ともにゃん09
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

この値段で名前が入れれるので最高にいいです。 お母さんも大変喜んでいました。 また自分の分も頼みたいなと思います。

  • ヨシノブ1
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

オールステンレスなので生臭くならなかったですが、刃の厚み・重みがないので出刃としては使い勝手が悪いかも

  • tsfujist
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

予想していたより少し大きかったですが、切れ味、庖丁バランスがいいように感じました。

  • phooqs2
  • 43歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

包丁の違いを実感させて頂きました。 鮮魚を捌く時に、今までの包丁ですと身を潰してしまうことが多かったのです。 そこで探しはじめたのですが、情報も多く安心して購入することが出来ました。 切れ味も抜群です。手打ち包丁の素晴らしさを感じました。 手になじみ、とても使いやすいです。料理するのが本当に楽しくなります。 ありがとうございました。

  • mcv1215
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

まだ発注前です。希望支払方法(代金引換)の入力が出来ず発注をリジェくトされているのにレビューの条件ばかり厳しいのですね。どこか間違っているとは思いますが、もう面倒になりましたからギヴアップします。

  • SSDD
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

友人の新築祝いとして購入しました。発送もはやくてかわいいラッピングも嬉しかったです。自分のも欲しくなりました。

  • UME7707
  • 47歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

しっかりした商品でした。扱いやすさもいいようです。

  • soltlake
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品