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最新のクチコミ
鹿肉が食べたくて購入。思っていたよりも大きめのお肉だったので、切り分けてローストにしました。臭みもクセもなく、非常に美味しかったです。 今度は別の部位も試してみようと思います。
- ぬまさん1214
- 37歳
- アトピー
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購入品
今回初めて購入しました。厚切りにして、ハーブ塩をふって、ステーキ風にして食べましたが、中まで火が通ってたにも関わらず、とても柔らかくて美味しいお肉でした。また購入したいです。
- なみかわ0329
- 25歳
- アトピー
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購入品
お試しに購入。思っていた程臭みはないしお手軽なジビエとしても安くて美味しい。冷蔵庫の中で解凍をして中火よりやや低めの火で焼いてますが、団子状にして鍋の具にしてもいいかも。
- みずき3429
- 33歳
- アトピー
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購入品
わんこのおやつ、ジャーキーを作り冷凍保存します。 作り方は簡単です。 夜に冷蔵庫で解凍してミンチを袋のままこねます。 クッキングペーパーの上に、野球ボール程の量のミンチをシリコンヘラでのばしレンジ皿で温めます。血の水分がなくなり茶色になるまで。 ピザカッターで細長くカットします。 ドライフードメーカーで数時間乾燥して出来上がり。 ジップロックに入れて冷凍庫で保存。家の小型犬には、そのまま与えてます。
- minhaya0828rt
- 41歳
- アトピー
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購入品
人間が食する用に購入したのですが、鹿肉というものは初めてで、さらにウデ肉はちょっと筋があったりするのかなと思っていたのですが、筋張ってもおらず柔らかく食べやすいお肉で、焼肉にしたり野菜と一緒に炒めたりしました。大変美味しかったのでまた購入したいです。
- aoharu1121
- 29歳
- アトピー
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購入品
いつもありがとうございます。 ワンコ用に購入していますが、生で食べたり時々炒めたりしていますが、お腹の調子も食い付きも良く、冷凍状態も非常に良いので、必要な量だけ使えて便利です。 人間用の料理にも重宝していますよ。
- hamachichiue
- 37歳
- アトピー
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購入品
焼き肉で食べました。大変歯応えがあり、美味しい赤身で大満足です。柔らかいお肉が苦手なので確実リピです。
- ナッツ9182
- 45歳
- アトピー
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購入品
血抜き済み、臭みは感じなかったです。 獣臭いという話はよくきいていたので、しょうゆ、みりん、ニンニクチューブ、ショウガ粉、唐辛子そしてこれは聞いたことがないのですが、糖蜜も加えてみました。 これにつけて焼いたところ、やわらかくておいしいステーキになりました。 筋の処理は多少手間がかかり、動画サイトなどを見てもよくわからなかったので、ひたすら包丁が入らない筋を避け、手で筋のありそうなところを剥いていたら、無駄は出たと思いますが柔らかいところだけを取り出すことができました。 切るというより、抜き出すというか、悪く言うと優しくほじくりだす感じでした。 包丁ですぐ切れる場所は大抵柔らかいようです。 大きさもさばくのに苦労しないサイズでした。 また、脂肪が殆どなく、食べて元気がもりもり沸く感じです。
- 美羽3891
- 33歳
- アトピー
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購入品
さっそくネック肉を圧力鍋で煮込みシチューにしてみました。 獣臭さなど一切なく、柔らかく味がしみて凄くおいしかったです。 食の細いうちの子どもも沢山食べてくれました。 買ってよかったです。 うちの子ども達も鹿のお肉が大好物になりました。
- hiro-blue7900
- 41歳
- アトピー
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購入品
さっそく届きました。解凍待ちです。 どうやって料理してもらうか、悩んでます。
- さっちん4218
- 29歳
- アトピー
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購入品
友人宅でのBBQパーティーにサプライズとして持ち込みました。 サイズは小ぶりでしたが、少し厚めにスライスして焼いて食べました。 大変柔らかくクセもなくとても好評でしたが、いかんせん少量でしたので全員に行き渡らず其処だけが心残りです。
- なこ7616
- 37歳
- アトピー
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購入品
鹿肉でBBQやカレーを楽しんでいます。 3度目ですが、何度でも注文したいです。
- 愛^^
- 45歳
- アトピー
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購入品
以前北海道旅行で食べた鹿肉のおいしさに大感激しました。 食べたことのない家族用に、取り寄せました。
- 長女長女
- 33歳
- アトピー
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購入品
鹿肉は缶詰で食べたことはあるのですが、生の商品を探していました。 送料無料もありがたくて注文しました。 まずバラ肉を焼いてみました。 (解凍したのがバラ肉だったので) 味や食感を確かめたくて、味付けしないで食べてみましたが、美味しかったです。 冷凍になってると肉の種類が解り難いので、 包装袋に部位と内容量が表示してあると良いと思いました。 いろんな部位が食べられるので楽しみです。
- ◇はるとmama◇
- 41歳
- アトピー
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